Gebackene Glasnudeln mit Krabben (Mien Xao Cua Dut Lo)
Zutaten
- Noodle6
- Crab2–6 oz
- Green bean½ lb
- Celery2
- Mushroom8 oz
- Carrot · in feine Streifen geschnitten4 oz
- Red onion½
- Sesame oil1 EL
- Garlic · gehackt½ EL
- Soy sauce2 EL
- Oyster sauce1 EL
- Black pepper · gemahlen¼ TL
- Chicken stock¾ Tassen
- Kleines Bündel getrocknete Glasnudeln · ca. 250–300 g6
- 1 Dose Krabbenfleisch (Markenprodukt)2–270 g
- Grüne Bohnen250 g
- Selleriestange2
- Frische Champignons200 g
- Geriebene Karotte120 g
- Kleine rote Zwiebel½
- 2 EL Sesamöl1
- 2 EL gehackter Knoblauch½
- 2 EL Sojasauce2
- 1/2 TL gemahlener Pfeffer¼
- Hühnerbrühe180 ml
- 2 EL Austernsauce1
Zubereitung im Video
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