烤粉丝蟹肉煲（Mien Xao Cua Dut Lo）

Name: 烤粉丝蟹肉煲（Mien Xao Cua Dut Lo）
Total time: 60 min
Ingredients: 6 面条; 2–6 盎司 螃蟹; ½ 磅 青豆; 2 芹菜; 8 盎司 蘑菇; 4 盎司 胡萝卜, 切丝; ½ 红洋葱; 1 汤匙 麻油; ½ 汤匙 大蒜, 剁碎; 2 汤匙 酱油; 1 汤匙 蚝油; ¼ 茶匙 黑胡椒, 研磨; ¾ 杯 Chicken stock; 6 小团干粉丝, 约250–300克; 2–270 克 1罐品牌蟹肉; 250 克 四季豆; 2 芹菜梗; 200 克 鲜香菇; 120 克 胡萝卜丝; ½ 小红洋葱; 1 2汤匙芝麻油; ½ 2汤匙蒜末; 2 2汤匙酱油; ¼ 1/2茶匙研磨黑胡椒; 180 毫升 鸡汤; 1 2汤匙蚝油