Tacos de frango assado (super fácil!)
Ingredientes
- Corn tortilla10–12
- Cooking spray
- Cheese · desfiado2 xícaras
- Chicken · desfiado2 xícaras
- Chili pepper10 oz
- Taco seasoning2 colheres de sopa
- Lime1 colher de sopa
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 220 °C (425 °F).
- Disponha as tortilhas em uma única camada em uma assadeira grande com borda (uma leve sobreposição é aceitável) e pincele ou borrife os dois lados. Use duas assadeiras, se necessário.
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, o Rotel escorrido, 2 colheres de sopa de tempero para tacos e 1 colher de sopa de suco de limão até o frango ficar bem coberto.
- Divida metade do queijo entre as tortilhas, depois coloque cerca de 1/4 de xícara de recheio em cada uma, deixando uma borda. Polvilhe o queijo restante por cima.
- Asse sem cobrir por 10 a 12 minutos, até o queijo derreter e as bordas ficarem crocantes e douradas. Se usar duas assadeiras, troque-as de posição na metade do tempo.
- Logo ao sair do forno, dobre cada taco ao meio com uma espátula enquanto ainda estiver maleável.
- Transfira para uma travessa e adicione os acompanhamentos a gosto.
Resumido do vídeo de Natasha's Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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