Empty My Fridge
Ailes de poulet au four
Ingrédients
- Farine3 c. à s.
- Levure chimique2 c. à c.
- Sel¾ c. à c.
- Poivre noir
- Poudre d'ail
- Poudre de chili
- Aile de poulet14-16/550 gms
- Moutarde4 c. à s.
- Miel2 c. à s.
- Citron
- Paillettes de chili · flocons½ c. à c.
Étapes
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Dans un bol, tamisez la farine, la levure chimique, le sel, le poivre noir, le piment en poudre et la poudre d'ail, puis mélangez bien.
- Enrobez complètement les ailes de poulet sèches dans le mélange de farine.
- Disposez les ailes sur une grille, huilez-les légèrement et faites-les cuire à 200 °C pendant 40 minutes.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la moutarde à grains entiers, le miel, le jus de citron, le sel, les flocons de piment, le poivre noir et la poudre d'ail pour la sauce.
- Enrobez les ailes cuites de sauce.
Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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