烤鸡翅
食材
- 面粉3 汤匙
- 发酵粉2 茶匙
- 盐¾ 茶匙
- 黑胡椒
- 大蒜粉
- 辣椒粉
- 鸡翅14-16/550 gms
- 芥末4 汤匙
- 蜂蜜2 汤匙
- 柠檬
- 辣椒片 · 薄片½ 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至200°C。
- 在碗中筛入面粉、泡打粉、盐、黑胡椒、辣椒粉和蒜粉,充分拌匀。
- 把干燥的鸡翅放入面粉混合物中翻裹,使其完全裹上粉。
- 将鸡翅放在网架上,刷一层油,以200°C烤40分钟。
- 同时,在碗中混合全谷粒芥末、蜂蜜、柠檬汁、盐、辣椒碎、黑胡椒和蒜粉,制成酱汁。
- 把烤好的鸡翅放入酱汁中翻拌。
根据 Get Curried 的视频整理,细节请看视频。
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