Rangoon de caranguejo assado (aperitivo)

Por Seonkyoung Longest · 25 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C. Forre uma assadeira com papel-manteiga ou papel-alumínio e unte uniformemente com spray antiaderente.
2. Em uma tigela, misture o cream cheese com a cebolinha, a carne de caranguejo, o sal e a pimenta-do-reino preta.
3. Coloque 1/2 colher de chá de recheio no centro de uma massa de wonton. Umedeça as bordas com água, dobre ao meio formando um retângulo, pressione o meio para selar (deixando as bordas abertas) e depois puxe os outros lados em direção ao centro para formar uma estrela de quatro pontas. Uma simples dobra em triângulo também funciona.
4. Repita com as massas e o recheio restantes, dispondo-os na assadeira forrada. Rende pelo menos 24 rangoons.
5. Asse por 20 a 25 minutos, até ficarem dourados e crocantes.
6. Tire do forno.

Resumido do vídeo de Seonkyoung Longest. Assista para ver os detalhes.

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