烤蟹肉云吞（开胃菜）：泰式美食 · 亚洲家常菜

作者：Seonkyoung Longest · 25 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F。在烤盘上铺一层羊皮纸或锡纸，并均匀喷一层烹饪喷雾。
2. 在搅拌碗中，将奶油奶酪与葱花、蟹肉、盐和黑胡椒混合。
3. 在馄饨皮中央放1/2茶匙馅料，边缘沾水，对折成长方形，压紧中间但不要封住边缘；再将其他两侧向中间推拢，捏成四角星形。也可以直接折成三角形。
4. 用剩余的馄饨皮和馅料重复操作，摆放在铺好的烤盘上。这样至少能做出24个炸奶酪馄饨。
5. 烤20至25分钟，直到表面金黄酥脆。
6. 从烤箱中取出。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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