Empty My Fridge
Beignets cuits au four
Ingrédients
- Farine1 ¼ tasse
- Sucre de noix de coco2 c. à s.
- Levure chimique2 c. à c.
- Lait d'amande1 tasse
- Huile de noix de coco2 c. à s.
- Vanille1 c. à c.
- Oeuf1
- Pralines colorées3 c. à s.
- Chocolat blanc
Étapes
- Préchauffez le four à 180 °C (375 °F).
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sucre de coco.
- Ajoutez dans le même saladier le lait d'amande, l'huile de coco, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et l'œuf. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte à crêpes épaisse.
- Incorporez délicatement les vermicelles en sucre.
- Graissez généreusement un moule à donuts et remplissez chaque alvéole de pâte. Tapotez le moule sur le plan de travail pour égaliser le dessus.
- Enfournez 10 à 13 minutes, jusqu'à ce que les donuts soient légèrement dorés et qu'un cure-dent piqué au centre en ressorte presque propre.
- Démoulez les donuts et laissez-les refroidir sur une grille.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Trempez chaque donut dans le chocolat fondu, laissez égoutter l'excédent, puis saupoudrez de vermicelles.
- Laissez le chocolat prendre.
Résumé d'après la vidéo de Cooking With Ayeh. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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