Donuts assados
Ingredientes
- Flour1 ¼ xícara
- Coconut sugar2 colheres de sopa
- Baking powder2 colheres de chá
- Almond milk1 xícara
- Coconut oil2 colheres de sopa
- Vanilla1 colher de chá
- Egg1
- Granulado colorido3 colheres de sopa
- White chocolate
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (375 °F).
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó e o açúcar de coco.
- Acrescente na mesma tigela o leite de amêndoas, o óleo de coco, 1 colher de chá de essência de baunilha e o ovo. Misture até formar uma massa de consistência de massa de bolo.
- Incorpore delicadamente o granulado colorido.
- Unte bem a forma de donuts e preencha cada cavidade com a massa. Bata a forma levemente na bancada para nivelar o topo.
- Asse por 10 a 13 minutos, até ficarem levemente dourados e um palito espetado no centro sair quase limpo.
- Desenforme os donuts e deixe esfriar em uma grelha.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Mergulhe cada donut no chocolate derretido, deixe escorrer o excesso e polvilhe com mais granulado.
- Deixe o chocolate firmar.
Resumido do vídeo de Cooking With Ayeh. Assista para ver os detalhes.
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