Empty My Fridge
Baked Feta & Egg Tortilla
Ingredientes
- Tortilla de trigo1
- Egg4
- Queso feta4 oz
- Salt¼ cdtas.
- Black pepper¼ cdtas.
- Cherry tomato · halved½ tazas
- Basil · chopped2 cdas.
Preparación
- Precalienta el horno a 400 °F (200 °C) y engrasa ligeramente un molde redondo de 8 pulgadas (20 cm) con spray antiadherente.
- Coloca la tortilla en el molde con los bordes subiendo por las paredes.
- Pon la feta en el centro de la tortilla. Casa los 4 huevos alrededor de la feta, sazona con la sal y la pimienta negra, y bate los huevos con un tenedor.
- Reparte los tomates cherry partidos por la mitad y el albahaca picada sobre los huevos y mezcla con cuidado.
- Hornea entre 16 y 18 minutos, hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.
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