Huevos al horno con feta

De Feelgoodfoodie · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 400 °F (200 °C). Engrasa una fuente de horno de 8 x 11 pulgadas con aceite de oliva.
2. Coloca el bloque de feta en el centro de la fuente. Casca los 12 huevos grandes alrededor, vierte 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sobre el queso y los huevos, sazona los huevos con ¼ de cucharadita de sal y sazona los huevos y el queso con ¼ de cucharadita de pimienta negra.
3. Hornea entre 18 y 22 minutos, hasta que el feta se derrita y las claras de los bordes estén cuajadas.
4. Revuelve los huevos con el feta usando un tenedor. Si algunas claras aún se ven líquidas, no te preocupes: terminarán de cocinarse con el calor de la fuente y de los huevos de alrededor.
5. Sírvelos solos o rellena pitas con ellos y decora con hojas de albahaca o menta.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.