Œufs au four à la feta

Par Feelgoodfoodie · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 400 °F (200 °C). Graissez un plat à four de 8 x 11 pouces avec de l'huile d'olive.
2. Placez le bloc de feta au milieu du plat. Cassez les 12 gros œufs autour, arrosez le feta et les œufs de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, salez les œufs avec ¼ de cuillère à café de sel, puis poivrez les œufs et le feta avec ¼ de cuillère à café de poivre noir.
3. Enfournez 18 à 22 minutes, jusqu'à ce que le feta fonde et que le blanc des œufs sur les bords soit cuit.
4. Mélangez les œufs et le feta à la fourchette. Certains blancs peuvent encore paraître humides ; ils finiront de cuire grâce à la chaleur du plat et des œufs autour.
5. Servez les œufs nature, ou versez-les dans des pitas et garnissez de feuilles de basilic ou de menthe.

Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.