Uova al forno con feta

Di Feelgoodfoodie · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F). Ungete una teglia da forno di 20 x 28 cm con olio d'oliva.
2. Disponete il blocco di feta al centro della teglia. Rompete le 12 uova grandi intorno, versate sopra feta e uova 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, salate le uova con ¼ di cucchiaino di sale e pepate uova e feta con ¼ di cucchiaino di pepe nero.
3. Infornate per 18-22 minuti, finché la feta non si scioglie e gli albumi ai bordi non sono cotti.
4. Mescolate uova e feta con una forchetta. Se alcuni albumi appaiono ancora liquidi, non preoccupatevi: finiranno di cuocere con il calore della teglia e delle uova intorno.
5. Servite le uova da sole oppure infilatele in una pita e guarnite con foglie di basilico o menta.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.