Ovos assados com queijo feta

Por Feelgoodfoodie · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 400 °F (200 °C). Unte uma assadeira de 8 x 11 polegadas com azeite de oliva.
2. Coloque o bloco de queijo feta no meio da assadeira. Quebre os 12 ovos grandes ao redor, regue com 2 colheres de sopa de azeite extra virgem sobre o queijo e os ovos, tempere os ovos com ¼ de colher de chá de sal e tempere os ovos e o feta com ¼ de colher de chá de pimenta-do-reino preta.
3. Asse por 18 a 22 minutos, até o feta derreter e as claras das bordas ficarem cozidas.
4. Misture os ovos e o feta com um garfo. Se algumas claras ainda parecerem molhadas, não se preocupe: elas terminam de cozinhar com o calor da assadeira e dos ovos ao redor.
5. Sirva puro ou recheie pães pita com a mistura e decore com folhas de manjericão ou hortelã.

Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.