Macarrão assado com feta

Por Cooking With Ayeh · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C (400 °F).
2. Coloque os tomates-cereja e os dentes de alho inteiros, com a casca, em um refratário. Tempere com sal, pimenta e orégano, regue com azeite e misture com as mãos para cobrir bem.
3. Coloque o bloco de queijo feta no centro do refratário, espalhe os tomates ao redor, polvilhe um pouco mais de orégano e regue o queijo com azeite.
4. Asse por 25 a 30 minutos, até os tomates estarem estourados e o queijo feta amolecido.
5. Quando faltarem 10 minutos de forno, ferva bastante água bem salgada e cozinhe a massa. Antes de escorrer, reserve um pouco da água do cozimento.
6. Retire o refratário do forno. Descasque os dentes de alho com cuidado (podem estar quentes) e amasse-os com um garfo no mesmo refratário.
7. Misture tudo, desmanchando o queijo feta até formar um molho cremoso.
8. Adicione a massa escorrida ao refratário com as folhas de manjericão. Misture, acrescentando um pouco da água do cozimento se precisar para ligar o molho.

Resumido do vídeo de Cooking With Ayeh. Assista para ver os detalhes.

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