Pasta Alla Feta Al Forno
Ingredienti
- Pasta secca8 oz
- Pomodoro ciliegino2
- Formaggio Feta8 oz
- Olio d'oliva extra vergine½ tazze
- Sale¼ cucchiaini
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Aglio2
- Basilico¼ tazze
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 400°F (200°C).
- Mettete i pomodorini ciliegia in una pirofila da forno, versate sopra l'olio d'oliva, salate, pepate e mescolate bene.
- Adagiate il blocco di feta al centro della teglia, circondato dai pomodorini, e giratelo un paio di volte perché si ricopra di olio e condimento.
- Infornate per 35 minuti, finché i pomodorini non scoppiano e la feta non si scioglie.
- Mentre cuociono, lessate la pasta in acqua salata fino a cottura al dente, poi scolatela conservando ½ tazza di acqua di cottura.
- Aggiungete subito l'aglio tritato e le foglie di basilico tritate ai pomodorini e alla feta calda.
- Trasferite la pasta cotta nella pirofila e mescolate, aggiungendo se volete un po' di acqua di cottura.
- Guarnite con altro basilico fresco e servite tiepido.
Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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