烤菲达奶酪三文鱼意面
食材
- 三文鱼4
- 费塔奶酪1
- 樱桃番茄1 杯
- 橄榄油3 汤匙
- 奥雷加诺2 茶匙
- 大蒜粉½ 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
- 菠菜5 盎司
- Penne · 煮熟8 盎司
步骤
- 将烤箱预热至400°F(约200°C)。
- 把羊乳酪、圣女果和三文鱼放入9x13英寸(约23x33厘米)的烤盘中。淋上3汤匙橄榄油,再加入2茶匙牛至、½茶匙蒜粉、½茶匙盐和½茶匙黑胡椒粉。
- 烘烤20至25分钟,直到三文鱼完全熟透、用叉子能轻松剥开,且番茄已经爆裂。
- 从烤箱取出烤盘,把5盎司(约140克)嫩菠菜直接铺在热烤盘里,静置2至3分钟使其变软。
- 用叉子把三文鱼压碎,将羊乳酪和番茄压拌至细滑,搅拌均匀成酱汁。
- 加入8盎司(约225克)煮好的笔管面,拌至充分裹上酱汁。如果酱汁太稠,加入2至3汤匙预留的煮面水调稀。
根据 Feelgoodfoodie 的视频整理,细节请看视频。
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