Gebackene Honig-BBQ-Popcorn-Hähnchenstücke

Von Sally's Baking Recipes · 50 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 204 °C (400 °F) vorheizen. Zwei große Backbleche mit Backpapier oder Silikonmatten auslegen.
2. Die Hähnchenstücke in einer großen Schüssel mit dem Mehl bestäuben und wenden, bis jedes Stück rundum bedeckt ist.
3. In einer großen Schüssel Cornflakes, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und geräuchertes Paprikapulver vermischen. In einer kleinen Schüssel Eier und Milch verquirlen.
4. Jedes Hähnchenstück durch die Eimischung ziehen, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen, dann großzügig in der Cornflakes-Mischung wenden und überschüssige Krümel abschütteln. Auf die vorbereiteten Bleche legen.
5. 18 Minuten backen, dabei etwa zur Hälfte einmal wenden. Herausnehmen und das Hähnchen 5 Minuten abkühlen lassen.
6. BBQ-Sauce, Honig und Ketchup in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 5 Minuten erhitzen, dabei ab und zu mit dem Schneebesen rühren.
7. Das Hähnchen in eine große Schüssel geben, die warme Honig-BBQ-Sauce darübergießen und vorsichtig wenden, bis alles bedeckt ist. Warm servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Sally's Baking Recipes. Schau es dir für die Details an.

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