Empty My Fridge
Pollo croccante al miele e barbecue in stile popcorn al forno
Ingredienti
- Petto di pollo · senza ossa e senza pelle2 lb
- Farina1 tazza
- Corn flakes · schiacciato5 tazze
- Sale½ cucchiaini
- Pepe nero · macinato½ cucchiaini
- Aglio in polvere½ cucchiaini
- Paprika affumicato¼ cucchiaini
- Uovo2
- Latte¼ tazze
- Salsa Barbecue¾ tazze
- Miele¼ tazze
- Ketchup¼ tazze
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 204 °C (400 °F). Foderate 2 teglie grandi con carta da forno o tappetini in silicone.
- Passate i bocconcini di pollo nella farina in una ciotola capiente, rigirandoli finché sono ben ricoperti.
- In una ciotola grande mescolate i corn flakes schiacciati, sale, pepe, aglio in polvere e paprica affumicata. In una ciotolina sbattete insieme le uova e il latte.
- Immergete ogni pezzo di pollo nel composto di uova, lasciate colare l'eccesso, poi passatelo abbondantemente nei corn flakes, scuotendo via l'eccesso. Disponetelo sulle teglie preparate.
- Infornate per 18 minuti, girando i pezzi una volta a metà cottura. Estraete e lasciate raffreddare il pollo per 5 minuti.
- In un pentolino a fuoco medio, scaldate la salsa BBQ, il miele e il ketchup per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto con una frusta.
- Mettete il pollo in una ciotola capiente, versatevi sopra la salsa calda e mescolate delicatamente per ricoprire. Servite caldo.
Riassunto dal video di Sally's Baking Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
UovoLattePetto di polloCorn flakes
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.