Gebackene Haferflocken

Name: Gebackene Haferflocken
Total time: 30 min
Ingredients: ½ Tassen Oats; ½ Banane, in Scheiben geschnitten; 1 Egg; 3 EL Almond milk; ¼ TL Cinnamon; ½ TL Baking powder; 1 EL Maple syrup; ½ TL Vanille; Salt; Coconut oil, geschmolzen; 1 EL Almond; Almond butter

Von Cooking With Ayeh · 30 Min.

Zutaten

Oats½ Tassen
Banane · in Scheiben geschnitten½
Egg1
Almond milk3 EL
Cinnamon¼ TL
Baking powder½ TL
Maple syrup1 EL
Vanille½ TL
Salt
Coconut oil · geschmolzen
Almond1 EL
Almond butter

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
Die Haferflocken in einem Hochleistungsmixer zu feinem Mehl mahlen.
Banane, Ei, Milch, Zimt, Backpulver, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und 10 bis 20 Sekunden mixen, bis alles gut vermischt ist. Der Teig sollte dick, aber noch gießbar sein; ist er zu dick, etwas mehr Milch zugeben.
Eine kleine Auflaufform mit geschmolzenem Kokosöl oder Trennspray einfetten, dabei Boden und alle Seiten bedecken.
Den Teig in die Form füllen und die Form leicht auf die Arbeitsfläche klopfen, damit die Oberfläche glatt wird. Die Mandelblättchen gleichmäßig darauf verteilen.
20 bis 25 Minuten backen, je nach Leistung des Ofens.
Mit einem Holzstäbchen in die Mitte stechen. Es sollte fast sauber mit wenigen Krümeln herauskommen; ist es noch feucht, einige Minuten länger backen.
5 Minuten abkühlen lassen, bevor serviert wird.

Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.

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