Empty My Fridge
Aveia assada
Ingredientes
- Oats½ xícara
- Banana · em fatias½
- Egg1
- Almond milk3 colheres de sopa
- Cinnamon¼ colher de chá
- Baking powder½ colher de chá
- Maple syrup1 colher de sopa
- Vanilla½ colher de chá
- Salt
- Coconut oil · derretido
- Almond1 colher de sopa
- Almond butter
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F).
- Bata a aveia em um liquidificador de alta potência até virar uma farinha fina.
- Adicione a banana, o ovo, o leite, a canela, o fermento em pó, o xarope de bordo, a baunilha e o sal, e bata por 10 a 20 segundos até misturar bem. A massa deve ficar espessa, mas escorrendo; se estiver muito grossa, acrescente um pouco mais de leite.
- Unte um pequeno ramequim com óleo de coco derretido ou spray antiaderente, cobrindo a base e todas as laterais.
- Despeje a massa no ramequim e bata levemente o recipiente na bancada para alisar a superfície. Espalhe as amêndoas laminadas uniformemente por cima.
- Asse por 20 a 25 minutos, conforme a potência do seu forno.
- Espete um palito no centro. Ele deve sair quase limpo, com algumas migalhas; se ainda estiver úmido, asse por mais alguns minutos.
- Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.
Resumido do vídeo de Cooking With Ayeh. Assista para ver os detalhes.
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