烤叉烧包（越式烤包子）

Name: 烤叉烧包（越式烤包子）
Total time: 180 min
Ingredients: 3 汤匙 烧烤调料; 1 ½ 汤匙 酱油; ¾ 磅 猪肩膀; 1 茶匙 大蒜, 切碎末; 1 汤匙 小葱, 切碎末; 1 茶匙 玉米淀粉; ¼ 茶匙 黑胡椒, 磨成粉; ½ 茶匙 麻油; 2 ¼ 茶匙 + ¼ 杯 糖; 2 ½ 杯 面粉; ½ 茶匙 盐; 3 汤匙 黄油, 融化; ½ 杯 牛奶; 2 鸡蛋; 1 茶匙 植物油; 3 2汤匙叉烧馅; 1 ½ 2汤匙酱油; 340 猪腿肉; 1 1茶匙蒜末; 1 1汤匙葱末; 1 1茶匙玉米淀粉; 80 毫升 水; ¼ 1茶匙黑胡椒粉; ½ 1茶匙芝麻油; 60 毫升 热水; 2 ¼ 1茶匙酵母粉加1茶匙糖; 300 克 中筋面粉; 50 克 糖; ½ 1茶匙盐; 2 2汤匙无盐黄油, 室温