Pommes de terre au four : recette turque de pommes de terre farcies en robe des champs

Par Easy Turkish Recipes · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites cuire les pommes de terre à 200 °C pendant 1 h 30, jusqu'à ce que la peau soit croustillante et la chair tendre. Frottez-les d'un peu d'huile d'olive au préalable si vous voulez une peau croustillante.
2. Pendant la cuisson des pommes de terre, préparez la salade russe et les saucisses en sauce.
3. Sortez les pommes de terre, coupez une fine tranche sur le dessus et fendez-les en deux tant qu'elles sont encore chaudes.
4. Écrasez la chair à la fourchette avec du beurre.
5. Ajoutez du fromage cheddar ou mozzarella et continuez d'écraser.
6. Assaisonnez avec la salade russe, les saucisses en sauce et le maïs doux, plus les épices de votre choix.
7. Garnissez de ketchup, de mayonnaise ou de sauce piquante, puis servez.

Résumé d'après la vidéo de Easy Turkish Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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