Gebackene Garnelen

Von GialloZafferano · 25 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Garnelen putzen: Beine und Schale entfernen, Kopf und Schwanz dranlassen. Den Rücken einschneiden und den dunklen Darmfaden mit der Messerspitze oder einem Zahnstocher herausziehen.
2. Die Petersilie waschen, trocken tupfen und sehr fein hacken. Die Zitrone auspressen.
3. In einer kleinen Schüssel Petersilie, Zitronensaft und Olivenöl vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Gut verrühren und beiseitestellen.
4. Die Garnelen eng nebeneinander in eine rechteckige Auflaufform legen und die Marinade direkt über das Fleisch gießen.
5. Mit Backpapier abdecken und im vorgeheizten Ober-/Unterhitze-Ofen bei 392 °F 10-12 Minuten backen, bis sie durchgegart sind. Heiß servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von GialloZafferano. Schau es dir für die Details an.

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