Gambas Al Horno

De GialloZafferano · 25 min

Ingredientes

Preparación

1. Limpie las gambas: quite las patas y la cáscara, dejando la cabeza y la cola. Haga un corte a lo largo del lomo y saque el hilo intestinal oscuro con la punta del cuchillo o un palillo.
2. Lave y seque el perejil y píquelo muy fino. Exprima el zumo de limón.
3. En un bol pequeño, ponga el perejil, añada el zumo de limón y el aceite de oliva, y sazone con sal y pimienta. Mezcle bien y reserve.
4. Coloque las gambas juntas, una al lado de otra, en una fuente rectangular para horno y vierta la salsa directamente sobre la carne.
5. Cubra con papel de horno y hornee en horno estático precalentado a 392 °F durante 10-12 minutos, hasta que estén hechas. Sirva calientes.

Resumido del vídeo de GialloZafferano. Míralo para los detalles.

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