Gamberi Al Forno

Name: Gamberi Al Forno
Total time: 25 min
Ingredients: 12 Gambero; 2,7 cucchiai Limone; 4 cucchiai Olio d'oliva extra vergine; q.b. Sale; q.b. Pepe nero; q.b. Prezzemolo

Di GialloZafferano · 25 min

Ingredienti

Gambero12
Limone2,7 cucchiai
Olio d'oliva extra vergine4 cucchiai
Saleq.b.
Pepe neroq.b.
Prezzemoloq.b.

Preparazione

Pulite i gamberi: togliete le zampe e il guscio, lasciando la testa e la coda. Incidete il dorso e togliete il filamento scuro intestinale con la punta del coltellino o uno stuzzicadenti.
Lavate e asciugate il prezzemolo, quindi tritatelo finemente. Spremete il succo di limone.
In una ciotolina unite il prezzemolo, il succo di limone e l'olio extravergine d'oliva, poi salate e pepate. Mescolate bene e mettete da parte.
Disponete i gamberi vicini, uno accanto all'altro, in una teglia rettangolare e versate il condimento direttamente sulla polpa.
Coprite con carta da forno e infornate in forno statico preriscaldato a 392 °F per 10-12 minuti, finché sono cotti. Servite caldi.

Riassunto dal video di GialloZafferano. Guardalo per tutti i dettagli.

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