Empty My Fridge
Ofen-Würstchen mit Kartoffeln
Zutaten
- Sausage1 lb
- Potato1 lb
- Extra virgin olive oil
- Saltnach Geschmack
- Black peppernach Geschmack
- Tomate · geschält5 oz
- Oreganonach Geschmack
- Rosemarynach Geschmack
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen, in Scheiben und dann in gleich große Würfel (2-3) schneiden.
- Die Kartoffeln auf ein Backblech geben, mit Salz, Pfeffer, Öl und Oregano würzen und vermengen, damit sie gleichmäßig gewürzt sind.
- Die Würstchen in etwa 6-7 cm (2-3 Zoll) lange Stücke schneiden und auf den Kartoffeln verteilen.
- Die geschälten Tomaten in einer kleinen Schüssel zerdrücken, auf das Backblech geben und alles vermengen.
- Mit Rosmarinnadeln würzen und im auf 200 °C (390 °F) vorgeheizten Ober-/Unterhitze-Ofen 30-35 Minuten backen, ab und zu umrühren, damit es gleichmäßig gart.
- Fertig backen, dann heiß servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von GialloZafferano. Schau es dir für die Details an.
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