Salchichas al horno con patatas

De GialloZafferano · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Pela las patatas, córtalas en rodajas y luego en cubos del mismo tamaño (2-3).
2. Coloca las patatas en una bandeja de horno y sazónalas con sal, pimienta, aceite y orégano. Mézclalas para que queden bien sazonadas.
3. Corta las salchichas en trozos de unos 6-7 cm (2-3 pulgadas) de largo y colócalos sobre las patatas.
4. Aplasta los tomates pelados en un bol pequeño, viértelos sobre la bandeja y mézclalo todo.
5. Añade las hojas de romero y hornea en horno convencional precalentado a 200 °C (390 °F) durante 30-35 minutos, removiendo de vez en cuando para que se cocine de manera uniforme.
6. Cuando esté listo, sirve caliente.

Resumido del vídeo de GialloZafferano. Míralo para los detalles.

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