烤香肠配土豆
食材
- 香肠1 磅
- 土豆1 磅
- 特级初榨橄榄油
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 番茄 · 去皮5 盎司
- 奥雷加诺适量
- 迷迭香适量
步骤
- 去皮土豆,切成片,再切成大小相同的小方块(2-3)。
- 把土豆放在烤盘上,撒上盐、黑胡椒、油和牛至,翻拌均匀。
- 将香肠切成约6-7厘米(2-3英寸)长的段,摆放在土豆上方。
- 把去皮番茄在小碗中压碎,倒入烤盘,全部拌匀。
- 撒上迷迭香针叶,放入已预热至200°C(390°F)的普通烤箱中烤30-35分钟,期间不时开门翻拌,使受热均匀。
- 烤至熟透后趁热上桌。
根据 GialloZafferano 的视频整理,细节请看视频。
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