焗意面 // 一锅出菜谱
食材
- Spaghetti1 磅
- 橄榄油¼ 杯
- 大蒜3
- 洋葱1
- 意大利調料1 汤匙
- 盐1 茶匙
- 青椒1
- 罐装番茄 · 切丁1
- 馬里納拉醬2 杯
- 罗勒¼ 杯
- 莫扎雷拉奶酪 · 撕成丝2 杯
- 帕尔马干酪 · 磨碎
步骤
- 将烤箱预热至190°C(375°F)。
- 把生意大利面平铺在23×33厘米的烤盘中。加入橄榄油、蒜末、洋葱丁、意式香料和盐,用手轻轻拌匀。
- 在面上铺上青椒丁、罐装切块番茄、水、意大利红酱和切碎的罗勒。再用夹子翻拌,使意面均匀裹上酱汁和蔬菜。
- 不加盖烤40分钟。
- 翻拌意面,撒上马苏里拉奶酪丝。不加盖再烤15至20分钟,直到表面变成金黄色并冒泡。
- 取出后,用新鲜罗勒和帕玛森奶酪碎装饰,即可上桌。
根据 Feelgoodfoodie 的视频整理,细节请看视频。
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