Poulet farci au four : comment faire un poulet farci aux épinards et au fromage | Neha

Par Get Curried · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Dans un petit bol, mélangez le yaourt épais (curd), le piment en poudre, le tandoori masala, la poudre d'ail et le sel.
3. Fendez chaque blanc de poulet en son milieu et faites de petites entailles sur le dessus et le dessous.
4. Frottez le mélange au yaourt sur tout le poulet et laissez mariner.
5. Dans un autre bol, mélangez le fromage cottage mixé, le fromage râpé, la moitié de l'ail, les épinards, les flocons de piment rouge et le sel.
6. Répartissez cette farce uniformément dans les blancs de poulet en pressant bien les bords.
7. Disposez les blancs de poulet sur une plaque de cuisson.
8. Mélangez le beurre fondu avec l'ail restant et la coriandre, puis versez-le sur chaque blanc.
9. Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'une fourchette traverse facilement le poulet.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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