烤酿鸡:菠菜奶酪酿鸡胸肉做法 | Neha
食材
- 鸡胸肉2
- 酸奶1 汤匙
- 辣椒粉1 茶匙
- 坦度里马萨拉1 茶匙
- 大蒜粉1 茶匙
- 盐适量
- Cottage cheese · 打成泥100 克
- 奶酪 · 磨碎2
- 大蒜 · 切碎8 瓣
- 菠菜 · 切碎1 杯
- 辣椒片 · 碎片1 茶匙
- 黄油 · 融化¼ 杯
- 香菜 · 切碎1 汤匙
步骤
- 将烤箱预热至180°C。
- 在小碗中混合酸奶(curd)、辣椒粉、唐杜里香料、蒜粉和盐。
- 把每块鸡胸肉从中间切开,在上下两面划几刀。
- 将酸奶混合料均匀涂抹在鸡肉各处,腌制备用。
- 在另一个碗中混合打成泥的茅屋奶酪、磨碎的奶酪、一半的蒜末、菠菜、红辣椒碎和盐。
- 将馅料均匀舀入每块鸡胸肉中,把两边压实。
- 把鸡肉放入烤盘。
- 将融化的黄油与剩余的蒜末和香菜混合,淋在每块鸡胸肉上。
- 烘烤20–25分钟,直到叉子能轻松插入鸡肉。
根据 Get Curried 的视频整理,细节请看视频。
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