Gebackene Tex-Mex-Frühlingsrollen

Von Fit Men Cook · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 405 °F vorheizen.
2. Wasser kochen, die Hähnchenbrust hinzufügen und etwa 8 bis 10 Minuten garen. Herausnehmen und in kleine Stücke schneiden.
3. Alle Zutaten gut abtropfen lassen und dann in einer großen Schüssel vermischen. Die Füllung sollte nicht feucht sein, sonst weicht sie die Teigblätter durch.
4. Ein Teigblatt auf eine trockene Fläche legen und etwa 3 gehäufte Esslöffel Füllung daraufgeben. Die Ecken einschlagen und aufrollen. Mit dem Rest wiederholen.
5. Die Frühlingsrollen auf ein Backblech legen, mit Kokosöl besprühen und 15 bis 18 Minuten backen, bis die Ränder und Seiten goldbraun sind. Zur Halbzeit wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.

Zusammengefasst aus dem Video von Fit Men Cook. Schau es dir für die Details an.

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