Empty My Fridge
Nems tex-mex au four / Rollos de Huevo al Horno al Estilo Tex Mex
Ingrédients
- Poitrine de poulet1 lb
- Oeuf8
- Haricot noir¾ tasse
- Maïs doux¾ tasse
- Tomate1
- Oignon vert2
- Coriandre⅓ tasse
- Fromage de chèvre½ tasse
- Yaourt grec1 c. à s.
- Cumin2 c. à c.
- Piment2 c. à c.
- Paprika fumé
Étapes
- Préchauffez le four à 405 °F.
- Faites bouillir de l'eau, ajoutez le blanc de poulet et laissez cuire environ 8 à 10 minutes. Retirez-le puis coupez-le en petits morceaux.
- Égouttez soigneusement tous les ingrédients, puis mélangez-les dans un grand saladier. La farce ne doit pas être humide, sinon elle traverserait la pâte.
- Posez une feuille de pâte sur une surface sèche, ajoutez environ 3 cuillères à soupe bombées de farce. Repliez les coins, puis roulez. Répétez avec le reste.
- Disposez les nems sur une plaque de cuisson, vaporisez d'huile de coco et enfournez 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Retournez-les à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Résumé d'après la vidéo de Fit Men Cook. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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