Involtini primavera tex-mex al forno / Rollos de Huevo al Horno al Estilo Tex Mex

Name: Involtini primavera tex-mex al forno / Rollos de Huevo al Horno al Estilo Tex Mex
Total time: 45 min
Ingredients: 1 lb Petto di pollo; 8 Uovo; ¾ tazze Fagiolo nero; ¾ tazze Mais dolce; 1 Pomodoro; 2 Cipollotto; ⅓ tazze Coriandolo; ½ tazze Formaggio di capra; 1 cucchiaio Yogurt greco; 2 cucchiaini Cumino; 2 cucchiaini Peperoncino; Paprika affumicato

Di Fit Men Cook · 45 min

Ingredienti

Petto di pollo1 lb
Uovo8
Fagiolo nero¾ tazze
Mais dolce¾ tazze
Pomodoro1
Cipollotto2
Coriandolo⅓ tazze
Formaggio di capra½ tazze
Yogurt greco1 cucchiaio
Cumino2 cucchiaini
Peperoncino2 cucchiaini
Paprika affumicato

Preparazione

Imposta il forno a 405°F.
Porta a ebollizione l'acqua, aggiungi il petto di pollo e cuoci per circa 8-10 minuti. Toglilo e taglialo a pezzetti piccoli.
Scola bene tutti gli ingredienti, poi mescolali in una ciotola capiente. Il ripieno non deve essere umido, altrimenti bagnerebbe la sfoglia.
Appoggia una sfoglia su una superficie asciutta e aggiungi circa 3 cucchiai colmi di ripieno. Ripiega gli angoli, poi arrotola. Ripeti con il resto.
Disponi gli involtini su una teglia, spruzzali con olio di cocco e inforna per 15-18 minuti, finché i bordi e i lati non sono dorati. Giralli a metà cottura per una doratura uniforme.

Riassunto dal video di Fit Men Cook. Guardalo per tutti i dettagli.

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