Recette de yaourt cuit

Par Kunal Kapur · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un bol, mélangez le yaourt, le lait concentré sucré, la crème et l'extrait de vanille.
2. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse, sans grumeaux.
3. Versez le mélange dans un ramequin allant au four à air pulsé ou un petit plat à four.
4. Préchauffez la friteuse à air à 170°C.
5. Faites cuire dans la friteuse à air pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la préparation soit prise et que le dessus soit légèrement doré.
6. Sortez et laissez refroidir complètement, puis réfrigérez 1 à 2 heures.
7. Servez bien froid.

Résumé d'après la vidéo de Kunal Kapur. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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