Calabacín al horno

De GialloZafferano · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Quita los extremos de las calabacines, córtalos a lo largo por la mitad y luego otra vez por la mitad, para obtener 8 palitos gruesos por calabacín.
2. Unta los palitos con aceite y mézclalos a mano.
3. Tritura el pan rallado con las hojas de tomillo, las agujas de romero y las hojas de salvia hasta mezclar.
4. Añade al vaso de la batidora el diente de ajo (partido, sin el germen), el aceite de oliva y la sal, y tritura de nuevo.
5. Pasa el empanado a un cuenco y añade la guindilla.
6. Pasa los palitos de calabacín por el empanado hasta cubrirlos.
7. Colócalos en una bandeja de horno con papel de horno y riega la superficie con un poco de aceite.
8. Hornea en horno estático precalentado a 400 °F durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados.
9. Sácalos del horno y sírvelos enseguida.

Resumido del vídeo de GialloZafferano. Míralo para los detalles.

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