烘焙坊风味蓝莓玛芬 #baking #recipe #homemade #diy

作者：Savor Easy · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至205°C（400°F）。
2. 把酥粒配料放入碗中拌匀，备用。
3. 将融化的黄油和糖打发混合均匀，约2分钟。
4. 鸡蛋逐个加入，每次加入后都要搅拌。
5. 加入酸奶、牛奶和香草精搅拌。
6. 筛入面粉、泡打粉和盐，刚好拌匀即可，不要过度搅拌。
7. 轻轻拌入蓝莓（新鲜或冷冻均可），避免过度搅拌，否则蓝莓可能渗出汁液。
8. 在松饼模具中放入纸杯模（可做6个大号或12个标准松饼）。
9. 将面糊平均分入纸杯模中，表面撒上酥粒。
10. 先以205°C（400°F）烤5分钟，然后将温度降至180°C（350°F）再烤30分钟，直到牙签插入后拔出干净即可。
11. 让松饼完全冷却。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

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