Muffin con gocce di cioccolato in stile pasticceria #ricetta #muffin #pasticceria #fatto in casa

Name: Muffin con gocce di cioccolato in stile pasticceria #ricetta #muffin #pasticceria #fatto in casa
Total time: 40 min
Ingredients: 1 tazza Zucchero; ½ tazze Burro, fuso; ¼ tazze Olio vegetale; 2 Uovo; 1 tazza Latte; 2 cucchiaini Vaniglia; 2 Farina; 1 cucchiaio Lievito in polvere; 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio; ½ cucchiaini Sale; 1 Gocce di cioccolato

Di Savor Easy · 40 min

Ingredienti

Zucchero1 tazza
Burro · fuso½ tazze
Olio vegetale¼ tazze
Uovo2
Latte1 tazza
Vaniglia2 cucchiaini
Farina2
Lievito in polvere1 cucchiaio
Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
Sale½ cucchiaini
Gocce di cioccolato1

Preparazione

Preriscaldare il forno a 205 °C (400 °F).
Lavorare il burro fuso con lo zucchero per circa 2 minuti, fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le uova, il latte e la vaniglia e mescolare bene.
Setacciare la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale, e mescolare solo fino a unire. Non lavorare troppo l'impasto.
Incorporare le gocce di cioccolato fondente mini.
Coprire con pellicola e lasciare riposare in frigorifero per 1 ora.
Versare l'impasto freddo in uno stampo da muffin foderato e distribuire altre gocce di cioccolato sopra.
Infornare 5 minuti a 205 °C (400 °F), poi abbassare a 180 °C (350 °F) e cuocere per altri 30 minuti.
Lasciare raffreddare prima di servire.

Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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