Plumcake marmorizzato classico in stile pasticceria
Ingredienti
- Burro · ammorbidito¾ tazze
- Olio2 cucchiai
- Zucchero1 tazza
- Uovo3
- Vaniglia1 cucchiaino
- Farina2
- Lievito in polvere2 cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Latte½ tazze
- Cacao in polvere¼ tazze
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 160 °C (320 °F).
- Montare il burro ammorbidito, l'olio e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e soffice, circa 3 minuti.
- Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Setacciare farina, lievito e sale, aggiungendoli in due volte e incorporando il latte e la vaniglia tra un'aggiunta e l'altra.
- Dividere l'impasto in due. Unire il cacao amaro a una metà.
- Imburrare uno stampo da plumcake da 9x5 pollici. Versare alternativamente l'impasto chiaro e quello al cacao.
- Infornare per 40-45 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Lasciare raffreddare il dolce.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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