Muffin giganti con gocce di cioccolato in stile panetteria

Name: Muffin giganti con gocce di cioccolato in stile panetteria
Total time: 45 min
Ingredients: 1 tazza Zucchero; ½ tazze Burro, fusi; ¼ tazze Olio vegetale; 2 Uovo; 1 tazza Latte; 2 cucchiaini Vaniglia; 2 Farina; 1 cucchiaio Lievito in polvere; 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio; ½ cucchiaini Sale; 1 Gocce di cioccolato

Di Savor Easy · 45 min

Ingredienti

Zucchero1 tazza
Burro · fusi½ tazze
Olio vegetale¼ tazze
Uovo2
Latte1 tazza
Vaniglia2 cucchiaini
Farina2
Lievito in polvere1 cucchiaio
Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
Sale½ cucchiaini
Gocce di cioccolato1

Preparazione

Preriscalda il forno a 205°C (400°F).
Sbatti burro e zucchero in una ciotola capiente per circa 2 minuti, fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi uova, latte e vaniglia e mescola bene.
Setaccia farina, lievito, bicarbonato e sale e mescola solo fino a incorporare. Non mescolare troppo.
Aggiungi le mini gocce di cioccolato semifondente e mescola.
Copri e fai raffreddare l'impasto in frigorifero per 1 ora.
Versa l'impasto freddo in uno stampo da muffin foderato e completa con altre gocce di cioccolato.
Cuoci a 205°C (400°F) per 5 minuti, poi abbassa il forno a 180°C (350°F) e cuoci per altri 30 minuti.
Lascia raffreddare prima di servire.

Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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