Baklava-Sundae in 10 Minuten!

Name: Baklava-Sundae in 10 Minuten!
Total time: 10 min
Ingredients: ¼ Tassen Extra virgin olive oil; 4–6 Filo pastry; ½ Tassen Walnut, zerstoßen; ½ Tassen Pistachio, zerstoßen; ½ TL Cinnamon, gemahlen; 1 EL Brown sugar; 1 Becher; ½ Tassen Honey

Von The Mediterranean Dish · 10 Min.

Zutaten

Extra virgin olive oil¼ Tassen
Filo pastry4–6
Walnut · zerstoßen½ Tassen
Pistachio · zerstoßen½ Tassen
Cinnamon · gemahlen½ TL
Brown sugar1 EL
Becher1
Honey½ Tassen

Zubereitung

Etwa 1/4 Tasse natives Olivenöl extra in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es glänzt.
Die zerrissenen Filoteigblätter (4-6 Blätter) im heißen Öl unter Wenden etwa 1 bis 2 Minuten pro Seite frittieren, bis sie auf beiden Seiten knusprig und goldbraun sind.
Den frittierten Filoteig mit einer Zange auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, damit überschüssiges Öl abtropfen kann.
In einer kleinen Schüssel gehackte Walnüsse, gehackte Pistazien, 1/2 TL gemahlenen Zimt und 1 EL braunen Zucker vermischen.
In vier kleine Servierbecher etwas knusprigen Filoteig am Boden geben, dann eine Kugel Vanilleeis, 1 EL der Nussmischung und einen Schuss warmen Honig (1/2 Tasse) darauf verteilen.
Mehr knusprigen Filoteig darauflegen, dann eine weitere Kugel Eis, mehr Nüsse und zum Schluss noch etwas Honig darüber geben. Sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von The Mediterranean Dish. Schau es dir für die Details an.

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