Sundae à la baklava en 10 minutes !

Par The Mediterranean Dish · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites chauffer environ 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge dans une casserole moyenne à feu moyen jusqu'à ce qu'elle scintille.
2. Faites frire les feuilles de pâte phyllo (4 à 6 feuilles) déchirées, en les retournant, pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées des deux côtés.
3. Égouttez la pâte phyllo frite sur une assiette recouverte de papier absorbant pour retirer l'excès d'huile.
4. Dans un petit bol, mélangez les noix concassées, les pistaches concassées, 1/2 cuillère à café de cannelle moulue et 1 cuillère à soupe de cassonade.
5. Dans quatre petits verres de service, déposez un peu de phyllo croustillant au fond, puis ajoutez une boule de glace vanille, une cuillère à soupe du mélange de fruits à coque et un filet de miel tiède (1/2 tasse).
6. Ajoutez encore de la phyllo croustillante, puis une autre boule de glace, davantage de fruits à coque et un filet de miel pour finir. Servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de The Mediterranean Dish. Regarde-la pour les gestes et les détails.