Empty My Fridge
Sundae alla baklava in 10 minuti!
Ingredienti
- Olio d'oliva extra vergine¼ tazze
- Pasta fillo4–6
- Noci · schiacciate½ tazze
- Pistacchio · schiacciate½ tazze
- Cannella · macinate½ cucchiaini
- Zucchero di canna1 cucchiaio
- Vaschetta1
- Miele½ tazze
Preparazione
- Scaldate circa 1/4 di tazza di olio extra vergine d'oliva in un pentolino medio a fuoco medio finché non brilla.
- Friggete i fogli di pasta phyllo (4-6 fogli) strappati a pezzi, girandoli, per circa 1-2 minuti per lato, finché non sono croccanti e dorati da entrambi i lati.
- Trasferite la phyllo fritta su un piatto foderato di carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
- In una ciotola piccola, mescolate le noci tritate, i pistacchi tritati, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere e 1 cucchiaio di zucchero di canna.
- In quattro coppette da portata, mettete un po' di phyllo croccante sul fondo, poi aggiungete una pallina di gelato alla vaniglia, un cucchiaio del mix di frutta secca e un filo di miele tiepido (1/2 tazza).
- Aggiungete altra phyllo croccante, poi un'altra pallina di gelato, altra frutta secca e un filo di miele per finire. Servite subito.
Riassunto dal video di The Mediterranean Dish. Guardalo per tutti i dettagli.
Cucina con quello che hai in frigo
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