Ensalada balela
Ingredientes
- Lemon1
- Olive oil2 cdas.
- Sumac1 cda.
- Salt1 cdta.
- Garlic1
- Aleppo pepper1 cdta.
- Garbanzo · escurridos y enjuagados2
- Cucumber2
- Tomate2
- Parsley · picados1 taza
- Menta · picados½ tazas
- Scallion3
- Red onion½
- Jalapeño1
Preparación
- En un bol grande, bata el zumo de limón, el aceite de oliva, el zumaque, la sal, el ajo rallado y la pimienta de Alepo.
- Añada los garbanzos, los pepinos, los tomates, el perejil, la menta, las cebolletas, la cebolla roja y el jalapeño (si lo usa).
- Mezcle bien.
- Pruebe y ajuste la sazón si hace falta. Sirva enseguida o refrigere 30 minutos para que sepa mejor.
Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.
Más recetas con
AjoCebollaLimónTomateCebolletaCebolla moradaPepinoGarbanzo
Cocina con lo que hay en tu nevera
Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.