Balti-Tempeh-Bällchen mit Curry-Butterbohnen

Von BOSH! · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Tempeh, Brokkolistiel, 2 EL Butterbohnen, die Spice Tailor Balti Base-Paste, Nooch und eine großzügige Prise Salz fein pürieren, bis alles vermischt ist. Zu Bällchen formen.
2. Die Bällchen bei 200 °C für 15–20 Minuten backen oder in etwas Öl goldbraun braten.
3. Die Bohnen samt Flüssigkeit, die Spice Tailor Balti-Hauptsauce, den ganzen Gewürzbeutel, die restlichen Butterbohnen samt Flüssigkeit und die Brokkoliröschen in einen Topf geben. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt und der Brokkoli gar ist.
4. Die Currybohnen in Schalen füllen, die Tempeh-Bällchen obenauf legen und nach Belieben garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von BOSH!. Schau es dir für die Details an.

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