Albóndigas de tempeh balti con judías de mantequilla al curry

De BOSH! · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Tritura el tempeh, el tallo del brócoli, 2 cucharadas de judías de mantequilla, la pasta Spice Tailor Balti Base, el nooch y una buena pizca de sal hasta que quede homogéneo. Forma bolas.
2. Hornea las bolas a 200 °C durante 15–20 minutos, o fríelas en una pizca de aceite hasta que estén doradas.
3. Pon en una sartén las judías con su líquido, la salsa principal Spice Tailor Balti, la bolsita de especias entera, el resto de judías de mantequilla con su líquido y los ramitos de brócoli. Cuece a fuego lento 5 minutos, hasta que espese y el brócoli esté hecho.
4. Sirve las judías al curry en cuencos, coloca encima las bolas de tempeh y decora al gusto.

Resumido del vídeo de BOSH!. Míralo para los detalles.

Más recetas con

NataPan ralladoBrócoliJudía de LimaTempehCebolla morada encurtida