Empty My Fridge
Almôndegas de tempeh balti com feijão-manteiga ao curry
Ingredientes
- Curry1
- Tempeh200 g
- Lima bean1 × 700 g
- Brócolis1
- Breadcrumb5 colheres de sopa
- Cilantro
- Pickled red onion
- Onion seed
- Creme de leite
Modo de preparo
- Bata o tempeh, o talo de brócolis, 2 colheres (sopa) de feijão-manteiga, a pasta Spice Tailor Balti Base, o nooch e uma boa pitada de sal até ficar homogêneo. Modele bolinhas.
- Asse as bolinhas a 200 °C por 15 a 20 minutos, ou frite-as em um fio de óleo até dourarem.
- Em uma panela, coloque o feijão com o líquido, o molho principal Spice Tailor Balti, o saquinho inteiro de especiarias, o restante do feijão-manteiga com o líquido e os buquês de brócolis. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, até engrossar e o brócolis ficar cozido.
- Sirva o feijão ao curry em tigelas, coloque as bolinhas de tempeh por cima e decore a gosto.
Resumido do vídeo de BOSH!. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.