Ricetta del riso ai germogli di bambù (Takenoko Gohan)

Name: Ricetta del riso ai germogli di bambù (Takenoko Gohan)
Total time: 45 min
Ingredients: 2 tazze Riso; 2 tazze Dashi; 1 cucchiaino Sale; 1 cucchiaio Salsa di soia; 1 cucchiaio Sake; 1 cucchiaio Mirin; 4 oz Germoglio di bambù

Di Japanese Cooking 101 · 45 min

Ingredienti

Riso2 tazze
Dashi2 tazze
Sale1 cucchiaino
Salsa di soia1 cucchiaio
Sake1 cucchiaio
Mirin1 cucchiaio
Germoglio di bambù4 oz

Preparazione

Sciacquate il riso e mettetelo nella pentola interna della pentola a riso.
Aggiungete sale, salsa di soia, sake e mirin, poi versate il dashi fino alla linea delle 2 tazze; potrebbe non servirne tutto.
Affettate sottilmente il germoglio di bambù e aggiungetelo al riso.
Cuocete con la modalità normale o con quella per riso misto, se disponibile.
A cottura ultimata, mescolate delicatamente riso e germoglio di bambù.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Riso Germoglio di bambù

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app