Empty My Fridge
Aveia assada de pão de banana, 7 ingredientes, sem óleo
Ingredientes
- Banana2
- Maple syrup4 colheres de sopa
- Oats1 ¾ xícara
- Baking powder1 colher de chá
- Cinnamon · moído1 colher de chá
- Salt¼ colher de chá
- Pecan · picado3 colheres de sopa
- Coconut · ralado7 colheres de chá
- Pumpkin seed
- Almond1 xícara
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F).
- Amasse as bananas no refratário até ficar sem caroços e misture metade do xarope de bordo. Asse por 11 minutos.
- Enquanto isso, misture em uma tigela a aveia, o fermento em pó, a canela, o sal, as nozes e o coco ralado.
- Tire o refratário do forno. Acrescente a mistura de aveia, depois o leite vegetal e o xarope de bordo restante, misture bem e espalhe uniformemente.
- Polvilhe por cima o açúcar de coco, a canela e as nozes-pecã. Nesta etapa, você pode deixar na geladeira de um dia para o outro: cubra e asse quando for usar.
- Asse por 30 a 35 minutos, até as bordas ficarem douradas e o centro não estar mais grudento e voltar ao lugar quando pressionado.
- Deixe esfriar por 10 minutos, depois corte e sirva morno. Guarde as sobras tampadas na geladeira por até 4 dias; reaqueça no micro-ondas ou no forno por cerca de 10 minutos para ficar crocante.
Resumido do vídeo de Vegan Richa. Assista para ver os detalhes.
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